© Iakov Kalinin - Fotolia.com (2)
[Ernährung] [Inhalt] [Naehrstoffe] [freie Radikale] [Energiebilanz] [individuelle Ernährung] [Diät] [alternative Ernährungsformen] [Nahrungsergaenzungen] [Ernaehrungspyramide] [Lebensmittel] [Salmonellen] [Säuren Basen] [Fragen] [Kontakt]

- Ernährung

- Artikelübersicht

Schlank im Schlaf:

Grill Diät
Bürodiät
Abnehmprogramm nach Dr. Pape
Abnehmen nach Dr. Pape
Insulin Trennkost 1
Insulin Trennkost 2
Insulin Trennkost 3
Rezept Kalbschnitzel
Rezept Rindersteak
Rezept Tomaten-Spinat-Auflauf

Kontakt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tomaten-Spinatauflauf mit Rehfleisch

Insulin Trennkost Diät Rezepte bereichern die Ernährung, sind lecker und leicht verständlich nachzukochen. Die Kenner von Wildgerichten werden begeistert sein, denn Wildfleisch zeichnet sich ja durch einen recht intensiven und einzigartigen Geschmack aus.

Wenn Du Dir dieses schmackhafte Wildgericht zubereiten möchtest, benötigst du nachstehende Zutaten für 4 Personen:

  • 800g Rehfleisch (hier eignet sich besonders Keule)
  • 800g Tiefkühlspinat
  • 200g gelbe oder rote Cocktailtomaten, halbiert
  • 1 fein gehackte Schalotte
  • 2 gepresste Knoblauchzehen
  • 2 EL Butter
  • 150 g Schmand
  • Salz
  • frischen Pfeffer

 

FL468x80

Die Vorbereitung

Die gehackten Schalotten kommen zusammen mit dem gepressten Knoblauch in einen Topf und werden mit etwas Butter angeschwitzt. Anschließend wird der noch gefrorene Spinat darin aufgetaut und im nächsten Arbeitsschritt die Tomaten halbiert.

In der Zwischenzeit das Wildfleisch gründlich waschen, trocken tupfen und anschließend in einer Pfanne von allen Seiten mit etwas Butter scharf anbraten. Erst danach salzen und pfeffern. Gib den Spinat in eine feuerfeste Form und verteile die Tomatenhälften darauf. Auch diese musst du salzen und pfeffern.

Verteile den Schmand mit einem Löffel auf dem Auflauf und schiebe ihn anschließend in den auf 190 Grad vorgeheizten Backofen. Auch das Fleisch kommt in einer separaten Auflaufform zum Gemüseauflauf in den Backofen dazu. Vorher sollte der Bratensaft über das Fleisch gegossen werden.

Bereits nach 25 bis 30 Minuten sind der Auflauf und das Fleisch gar. Das Wildfleisch wird in Alufolie gewickelt. Lass es 5 Minuten ruhen. In dieser Zeit kannst Du den Spinat-Tomatenauflauf auf den Tellern anrichten. Danach das Fleisch in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen. Anschließend gleich heiß servieren.

Wie du siehst, ist die Zubereitung der Insulin Trennkost Diät Rezepte recht einfach. Da kann man ganz einfach nur noch Guten Appetit wünschen.

 

Diese Website durchsuchen: